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新竹夏慕尼鐵板燒

電話：03-6570648
地址：竹北市光明一路128號
營業時間：11：30~14：30；17：30~22：00
價位範圍(每人)：980+10%
可刷卡（可/不可）：可
停車位：特約停車2小時

官方網頁：http://www.chamonix.com.tw/menuf1.htm

會來這用餐是因為花旗饗樂卡，首年有送王品集團買一送一的優惠，牛排吃很多次了，所以剛好藉這個機會來吃看看這間店。
我們是到竹北店，訂位時有問特約停車場，沒想到超遠而且還沒位子，所以就只好找路邊的停啦。
到了之後，喝點水就點菜啦。我們點的菜如下，樣子就跟網頁的差不多，所以就沒放照片啦。

開胃菜：鮑魚水果沙沙、無花果鴨胸、魚子醬鮭魚球（大家都一樣）。口味還ｏｋ，魚子醬的味道還蠻重的。

麵包：帕瑪森起司麵包及雜糧麵包。帕瑪森起司蠻香的我喜歡，雜糧有嚼勁；兩樣都不錯，但我比較喜歡帕瑪森起司麵包。

湯：我點松露洋蔥湯。味道較為濃郁，吃起還洋蔥鮮味蠻濃，松露味道ｏｋ，但這發生讓我不太高興的事，我的帽子餐盤上有很多油漬跟指紋，一間價位近千的店，拿出來的餐盤是這種樣子，老實說我不能接受，所以ｗａｉｔｅｒ來收盤子我就反應了。
另外一個是象蛂蚌海鮮湯。沒喝到不知道怎樣，應該是還ｏｋ吧。

沙拉：我點的是大家極力推薦的軟殼蟹，還不錯，老實說我覺得下面的薯泥沒很搭，也可能是我不愛吃（笑），但這道菜有點蟹的腥味，所以怕腥的人就別點了吧。
另外是焗烤田螺沙拉。沙拉中只有這道是熱的，蘑菇包田螺，總共只有４顆，我吃了１顆，還有有一點田螺的腥味，還ｏｋ。

檸檬Ｓｏｂｅｒｔ：就那樣，去口中味道。

主菜：我點的是波特牛肋眼，５分熟。這道菜分２種料理，一種是直接吃，肉本身口感很好，不過５分還是有點太熟了，可以再生一點點更好；另一種是帶筋的肉加洋蔥炒，這部分調味就有點太鹹了；這兩種一開始吃以原味吃最好，不過冷掉以後發現調味就要重一點比較好吃了。兩種比起來還是原味好吃，當然肉的部份也比較好^^
另外是白蘭地鴨胸。果然不負大家的推薦，這道真的不錯，先說口感，鴨胸本身調味ｏｋ，主要是鴨肉很容易有乾澀的感覺，這個吃起來不會，比之前在內湖法國小館好太多，當然價位也有一點差異就是了。另外這道的分量不少，看起來應該是吃得飽的量啦～

季節鮮蔬：就２顆花椰菜淋醬

櫻花蝦炒飯：有蝦卵我不敢吃，吃了一小口還ｏｋ，蝦卵的味道不會很重，有櫻花蝦的香味

甜點跟飲料部分是要移到２樓去使用的，甜點點的是法式布雷，就烤布丁，還ｏｋ；另外是香頌甜點，吃了一口還ｏｋ。飲料是熱英式花茶，玫瑰跟不知道甚麼莓的茶，還ｏｋ；熱佶茶，不怎樣，對面的說太甜啦～

另外，用餐中還發生一次ｗａｉｔｅｒ收杯子，直接越過我旁邊的人的手去拿，太離譜，王品集團的服務水準，難道也下降了嗎？

整體來說，因為我是買一送一來吃的，超值。如果一人９８０的價位，我會考慮，東西都差不多這價位的水準，只是ｃ／ｐ值並不會很高～應該說是鐵板燒的秀比較有趣～且會到王品來用餐，很大一個重點是在服務的部分，今天竟然有讓我覺得服務跟整潔都不及格，連帶會影響我下次去的意願。附帶一提，我的盤子髒汙問題，在吃甜點的時候，有位組長來致歉，就一般摟～