cryst的部落格

泰國曼谷－2009.05.01(Fri)

D'Sens
 
今天是我最期待的法國菜，因為太貴了，所以還特地挑中午去吃商業午餐。
早上睡到自然醒起床吃早餐，休息一下就準備走去Ｄ’ｓｅｎｓ吃飯了。Ｄ’ｓｅｎｓ位於 Dusit Hotel 的頂樓的，就在MRT Silom站出口，要從Ｓ２走過去，需要５ｍｉｎｓ左右。

接下來就看圖說話吧～

商業套餐菜單　（注意，一般法國餐廳上至水下至紅酒飲料都要額外收費，點之前要衡量一下自己能力喔～）


Echire　beurrｅ（Echire法國西部名廠，beurrｅ奶油；50g包裝一個96元。印象中我們吃的是無鹽的，很香很好吃～）


Echire　beurrｅ近照


招待的開胃菜（有點像鵝凍之類的東西，還不錯吃）


麵包（熱的，ｗａｉｔｅｒ會拿整籃來讓你選一個，一次一個，可以一直追加喔～）


麵包２


前菜－生牛肉（好吃，上面的醬料要稍微弄開，不然會很鹹～）


前菜－３種不同料理方式的鮪魚（太久了有點忘了，依稀記得應該是烤的、煎的跟另外一種）


前菜－鮪魚之一：全熟的鮪魚，上面淋醬


前菜－鮪魚之二：烤的鮪魚，旁邊可配醬汁


前菜－鮪魚之三：表皮微煎的鮪魚，這我超愛的，鮪魚很新鮮，表皮稍微煎一下，魚肉的口感不會過於軟爛


主菜－表面稍微煎過的生干貝，下面搭配的應該是海鮮（蝦子？）類的蒸得滑嫩口感的醬汁（好吃，我媽一定超愛～）


主菜－鴨胸。這個也很好吃，吃不到鴨肉的乾澀，醬汁濃淡合宜～搭配配料吃，另有一番風味


鴨胸的配菜，忘了是甚麼了...


甜點－Baking cheese。這個我不太愛，鹹的起司，搭配香料吃，味道也很奇妙...


烤起司的配料，某種不知名香料


甜點－提拉米蘇，很甜...


窗外景致，旁邊有個大公園


他


我



飯後點了一杯熱茶跟熱咖啡，悠閒的坐到２點半左右吧；結帳約２３００Ｂ，我覺得超划算的～尤其是跟昨天的義大利菜比較之下。ｃ／ｐ值很高，下次有機會來曼谷，我一定會考慮要再來吃的︿︿